金沢市のそば屋「そば　やまの葉」

単品のお蕎麦からセットメニュー、丼まで様々なランチメニューを用意しています。ご友人との気軽なランチから、接待、昼宴会等でも幅広くご利用頂けます。
お蕎麦やセットメニュー以外にも、美味しいおつまみや日本酒、焼酎などの酒類も豊富にご用意しています。また、ソフトドリンクもご用意していますので、ご家族連れでもお楽しみいただけます。

この度は当店ホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。

そばに魅せられ、本場信州や地元金沢の蕎麦店、和食料理店等での修業を経て、ここ石川県金沢市にて蕎麦専門店として営業しております。

蕎麦は、『長野県産・北海道産（外二蕎麦）』・『福井県産（十割そば）』を取り寄せ、各産地の持味を生かし、毎朝静かに蕎麦と対話をしながら打ち、皆様にご提供しています。

蕎麦の滋味と爽快なのど越しを、是非どうぞ一度ご賞味ください。

尚、人手不足等により毎週水曜日に加え、日曜日ランチタイムもしばらくの期間、定休日とさせて戴いております。

その他、臨時休業の場合もございますので、ご来店の際はお電話にて直接ご確認いただければ幸いです。

ご挨拶長野県と地元金沢で、磨きぬいた味と鍛えぬいた技

2019.04.114月14日（日）は臨時休業させていただきます。
2019.04.114月の営業日です
2019.03.083月の営業日です
2019.03.08牡蠣みぞれ南蛮そば
2019.02.272月28日夜営業に付きまして

2月28日 11:00～14:00 18:00～20:00 とさせて頂きます。
2019.01.24恵方巻も良いけど　節分蕎麦もね

節分と言えば、豆まきと近頃では恵方巻が主流となっておりますが、昔から蕎麦を食べる風習があったと言われています。現在の年越し蕎麦のルーツとも・・・。ご家庭でお召し上がり頂ける「生そば」「天ぷら盛...
2019.01.05１月５日・６日の営業

１月５日・６日は両日ともに１１：００～１４：００です。夜営業はお休みさせて頂きます。
2018.12.1012月24日は臨時休業させて頂きます

12月24日は臨時休業させて頂きます。
2018.12.09年越し蕎麦のお持ち帰り

今年も「生そば」「天ぷら」のお持ち帰りのご注文を承ります。「生そば」・・・一人前 850円（二人前1700円より）つゆは「冷たい」「温かい」お選びください。「胡桃みそ」・・一人前150円（二人前300円より...
2018.12.0712月の営業です
2018.11.1111月の営業です
2018.10.0510月の営業です
2018.09.05９月の営業です
2018.08.088月の営業日のご案内
2018.07.11７月の営業日のご案内
2018.06.09６月の営業日のご案内
2018.05.09５月９日はお休み致します。

５月９日(水)は営業としておりますが、お休み致します。
2018.05.025月の営業日のご案内
2018.03.093月の営業のご案内

２１（水）は　休業させていただきます。
2018.01.12蕎麦の美味しい時期ですよ

新そばが収穫される秋から、数ヶ月経った寒い1月から3月あたりが、熟成され味が落ち着き甘みも出て、蕎麦が一番美味しい季節です。蕎麦は体を冷やす作用がありますので、自然と冬にはあまり食べたいと思わない様...