• 昼のメニュー
    単品のお蕎麦からセットメニュー、丼まで様々なランチメニューを用意しています。ご友人との気軽なランチから、接待、昼宴会等でも幅広くご利用頂けます。
  • 夜のメニュー
    お蕎麦やセットメニュー以外にも、美味しいおつまみや日本酒、焼酎などの酒類も豊富にご用意しています。また、ソフトドリンクもご用意していますので、ご家族連れでもお楽しみいただけます。

ご挨拶 長野県と地元金沢で、磨きぬいた味と鍛えぬいた技

この度は当店ホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。

そばに魅せられ、本場信州や地元金沢の蕎麦店、和食料理店等での修業を経て、ここ石川県金沢市にて蕎麦専門店として営業しております。

蕎麦は、『長野県産・北海道産(外二蕎麦)』・『福井県産(十割そば)』を取り寄せ、各産地の持味を生かし、毎朝静かに蕎麦と対話をしながら打ち、皆様にご提供しています。

蕎麦の滋味と爽快なのど越しを、是非どうぞ一度ご賞味ください。

ご挨拶 長野県と地元金沢で、磨きぬいた味と鍛えぬいた技

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  • 2017.12.13年越しそばをご自宅で

    一年最後の食事 「年越しそば」を店主が心を込めて打ち上げます。 「持ち帰り用生そば」のご予約を承ります。 2人前より(1人前850円) そばつゆは冷たい、温かいをお選びいただけます。 その他、天ぷら盛...

  • 2017.12.1312/30と大晦日は営業時間が変更になります。

    30日の営業は大晦日の準備のため 昼 11:00~14:00 夜 18:00~20:00です。   大晦日は 昼 11:00~14:00 夜 17:00~20:00です。 大晦日のお席のご予約は、承ってお...

  • 2017.12.1312月のお休み

    6(水)・12(火)・13(水)・20(水)・27(水)

  • 2017.11.03いい味

    白山市木滑の「でけぇなめこ」             静岡県産の山葵

  • 2017.11.0311月のお休み

    1(水)・8(水)・14(火)・15(水)・22(水)・29(水)  

  • 2017.10.16平成29年 新そばですよ

    今年も新そばの季節がやってきました。 北海道幌加内産 やまの葉独自の仕込みで、新そばの良さを引き出しています。   お客様の評判もとてもよろしいです。    

  • 2017.09.3010月のお休み

    10月は、都合により変則的なお休みとなります。 4(水・夜) 7(土・昼) 8(日・昼夜) 10(月・昼夜) 11(水・夜) 15(日・昼) 18(水・夜) 19(木・昼) 22(日・昼) 25(水・夜...

  • 2017.09.039月のお休み

    6(水)・12(火)・13(水)・20(水)・27(水)・30(土)

  • 2017.07.318月のお休み

    1夜(火)・2(水)・9(水)・13夜(日)・14(月)・15(火)・16(水)17昼(木)・23(水)・30(水)

  • 2017.05.286月のお休み

    7(水)・13(火)・14(水)・17昼(土)・21(水)・28(水)

  • 2017.02.093月のお休み

    1(水)・8(水)・14(火)・15(水)・22(水)・29(水)

  • 2017.02.092月のお休み

    1(水)8(水)14(火)15(水)22(水)

  • 2016.12.16年越しそば

    《12月31日大晦日の営業時間》 11:00~14:00 17:00~19:30 《生そばお持ち帰り》 2人前より承ります(1人前850円) 電話でのご注文OK 当日店頭にてお渡し 発送は受け付けておりませ...

  • 2016.12.1612月のお休み

    21(水)・27(火) ※28(水)は営業いたします。

  • 2016.10.27秋です 新そば入荷しました

    平成28年北海道幌加内産の新そばを使用しています。 台風の影響が心配されましたが、出来は上々です。 ぜひお召し上がりください。

  • 2016.09.039月のお休み

    7(水) 13(火) 14(水) 21(水) 28(水)