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昼のメニュー

そば

おそば

冷たいそば

もりそば (そば10対つなぎ2 外二そば)

【「北海道幌加内産」「長野県安曇野産」】

 

800円

十割もりそば (限定10食)

【「福井県大野産・勝山産」粗挽き ※大盛り310円増し】

 

930円

双葉そば

【もりと十割を順番に提供致します。あわせて350g程度の量です。】

 

1,280円

おろしそば 

【ぶっかけ越前風】

 

930円

ねずみ大根おろしそば

【辛味大根・中辛】

 

1000円

とろろそば 

【ぶっかけ】

 

1,050円

つけ鴨そば

  【フランス産マグレド・カナール使用】

 

1,580円

天ぷらもりそば

【海老2本・野菜3~4種を「アンデスの紅塩」で。】

 

1,580円

※並盛り200g / 大盛り300g(260円増)/ 小盛り150g(100円引) / 半盛り(160円引)
※すべてのそばは十割そばにできます(150円増)

温かいそば

かけそば 

【鹿児島産鰹本節と利尻昆布の上品なつゆ】

 

800円

かけおろしそば

 

930円

やまかけそば

 

1,050円

鴨南蛮そば

【フランス産鴨使用。黒胡椒で引き立つ鴨の旨味】

 

1,550円

天ぷらかけそば

【紅塩で食べても良し。つゆで食べても良し】

 

1,580円

親子玉とじそば

【旨味たっぷり鶏もも肉】

 

1,200円

牡蠣みぞれ南蛮

【冬季限定メニュー】

 

1,480円

※並盛り200g / 大盛り300g(260円増)/ 小盛り150g(100円引) / 半盛り(160円引)
※すべてのそばは十割そばにできます(150円増)

やまの葉 名物

吉野谷の「でけぇ なめこ」 

(生産状況により入荷がない場合があります)

冷たいなめこおろし 1,100円
冷たいなめことろろ 1,220円
温かいかけなめこおろし 1,100円
温かいかけなめことろろ 1,220円
くるみそば

くるみを香ばしく焼き、白みそと合わせた「くるみ味噌」です。
くるみ味噌にそばつゆを加え、ペースト状になったら、お猪口に移し、
濃さはお好みでお召し上がり下さい。

 

 

950円

 

どんぶり等

丼物

天丼 (小)

そばとご一緒で 各450円
単品 各550円
ねぎとろ丼 (小)

おやき

信州おやき (野沢菜・茄子・南瓜)

250円

 

お昼のセットメニュー

セットメニュー

おやきセット(野沢菜・茄子・南瓜)

・おやき一個セット(おやき1個・ミニ天ぷら・小盛そば)

1,180円

・おやき二個セット(おやき2個・ミニ天ぷら・小盛そば)

1,360円

巴(ともえ)御膳 十五食限定

・つけそば3種(おろし・とろろ・くるみ)
 ミニ天ぷら、茶碗蒸し

1,450円

やまの葉御膳 (前日までに要予約)

・おばんざい二種  
 丼物【小】(ねぎとろ丼 or 天丼) 
 そば(もりそば or かけそば)

  それぞれお選び下さい。

 

 

 

 

1,750円

 

【平日お昼限定価格】

やまの小径(こみち)  丼物【小】と小盛そば
天丼 or ねぎとろ丼
   +
もりそば 980円
かけそば 980円
おろしそば 1,130円
くるみそば 1,150円

そば【並】+100円
そば【大盛】+360円